Кафене “Жербо” в Будапеща

В сърцето на Будапеща се намира историческото кафене “Жербо”, построено през далечната 1858 г. Оригиналното име, което ще видите изписано на входа, е “Gerbeaud” (на немски), а на унгарски то изглежда така: “Zserbo”.

Имах удоволствието да посетя “Жербо” преди две години в един тих, следколеден декемврийски ден. Празненствата с най-близките бяха вече отминали и на път за вкъщи направихме кратка спирка в Будапеща. И останах запленена от грандиозната обстановка там. Пищни декорации, подбрани старателно до най-малкия детайл, възхитителни полилеи, позлатени свещници и препълнени витрини с най-разнообразни десерти. Ах, десертите!

Настанихме се на една чудесна масичка до прозореца, откъдето можехме да се насладим едновременно на аристократичната обстановка вътре и на оживения площад навън. Предложенията в менюто бяха безброй и всичко изглеждаше от вкусно по-вкусно. Солено или сладко, закуска или торта, френски макарон или ръчно правени бонбони, най-разнообразни напитки … тук със сигурност и най-взискателните вкусове ще останат удовлетворени. Колкото и изкушаващо да изглеждаше всичко, изборът ми се спря на голям макарон с крем от кестени и се зарекохме, че едноименната торта “Жербо” ще остане за следващия път. А докато чакаме въпросния следващ път да дойде, се научихме да си я приготвяме у дома. За торта “Жербо” може да прочетете повече тук.

В галерията по-долу ви представям атмосферата в кафене “Жербо”, уловена през моя поглед.

Кафене “Жербо”/Café Gerbeaud